สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54
เรารักหญ้า
Lovage - Levisticum officinale Koch - (ขึ้นฉ่ายยืนต้นอรุณเรารักหญ้าไพเพอร์) เป็นไม้ยืนต้นของตระกูลคื่นฉ่าย (ร่ม) เป็นพืชผักและสมุนไพรที่มีคุณค่า
รสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงนั้นได้รับจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งเนื้อหาในใบถึง 1.27% ในยอดอ่อน - 1 ในผลไม้ - 2.47 ในราก - 0.52% ทุกส่วนประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกแคโรทีนเกลือแร่และกรดอินทรีย์ - มาลิกโฟลิก ฯลฯ รูตินพบได้ในใบ
ทุกส่วนของพืชใช้เป็นอาหารเช่นเดียวกับคื่นช่าย แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า Lovage เป็นอาหารยูเครนและอาหารเยอรมันที่เป็นที่โปรดปราน เพิ่มใบในซอสสลัดเนื้อปลาและผัก ลำต้นอ่อนต้มกับน้ำตาลและได้ผลไม้หวาน เหง้าใช้สดตุ๋นต้มทอดอบและยัดไส้เพิ่มในสลัดมันฝรั่งบดหม้อปรุงอาหาร ยาต้มของรากใช้ในอุตสาหกรรมปลากระป๋อง ผักใบเขียวและรากแห่งความรักสามารถเตรียมไว้ใช้ในอนาคตได้
×คู่มือคนสวนสถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์
แม้ในสมัยโบราณผู้คนให้ความสนใจกับสรรพคุณทางยาของความรัก เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้เหง้าและราก ในรัสเซียมีการใช้การเตรียมความรักสำหรับเนื้องอกในช่องปากและกล่องเสียงมานานแล้ว ยาต้มของรากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะยากล่อมประสาทยาแก้ปวดและขับเสมหะเพิ่มความอยากอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้ควบคุมการเต้นของหัวใจและลดอาการหายใจถี่ ใบสดบดใช้กับบาดแผลและแห้งบดเป็นผงเพื่อป้องกันความผิดปกติทางประสาท
Lovage มีต้นกำเนิดจากยุโรปตอนใต้และเอเชียตะวันตก ตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 ได้รับการปลูกฝังในยุโรปกลาง ตอนนี้ได้รับการปลูกฝังในประเทศส่วนใหญ่ของยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือในหลายภูมิภาคของ CIS ในยุโรปโดยเฉพาะในเทือกเขาคอเคซัส ในสหพันธรัฐรัสเซียมีการกระจายความรักไม่ดี
มีลักษณะคล้ายขึ้นฉ่าย ระบบรากมีลักษณะเป็นเส้น ๆ รากหลักสีน้ำตาลอ่อนแตกกิ่งก้านสูงยาว 30-40 ซม. เหง้ามีหลายหัว จำนวนดอกตูมเพิ่มขึ้นทุกปีซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พุ่มไม้โตขึ้น ลำต้นตั้งตรงเกลี้ยงเป็นร่องกลวงแตกกิ่งด้านบนที่ฐานมีเกล็ดจำนวนมาก ความสูงของพุ่มไม้คือ 2-2.5 เมตรใบเป็นใบเกลี้ยงมันวาวเป็นรูปสามเหลี่ยมกว้างสองครั้งและสามครั้ง ฐาน - petiolate ยาวลำต้น - เล็กกว่าบนก้านใบสั้นด้านบน - ร่องลึกช่องคลอด - มีแผ่นเล็ก ๆ ดอกไม้มีสีขาวอมเหลืองขนาดเล็กรวบรวมในสะดือที่ซับซ้อน 10-20 เรย์พร้อมห่อและซองมากมาย ผลไม้เป็นสีเหลืองน้ำตาลสองเมล็ดบีบอัดเล็กน้อยแบ่งออกเป็นสองซีกรูปไข่ปลาคาร์พครึ่งตัวแต่ละตัวมีซี่โครงห้าซี่ด้านนอกมีปีกยาวเป็นสองเท่าของส่วนหลัง
การพัฒนาพืชชนิดนี้เป็นไปตามวัฏจักรสองปี ในปีแรกจะมีดอกกุหลาบเจ็ดถึงเก้าใบ ความยาวของพืชที่ใหญ่ที่สุดถึง 50 ซม. เริ่มตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต 80-100% ของพืชออกดอกและออกผล การออกดอกจะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคมและใช้เวลา 20-30 วัน ร่มกลางมีดอกไม้ 100-700 ดอกร่มของคำสั่งซื้อที่ตามมา - 70-400 จากจุดเริ่มต้นของการออกดอกจนถึงการสุกของผลแรกเฉลี่ย 40 วันผ่านไป Lovage ออกผลเป็นประจำ การสุกจำนวนมากเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม - กันยายน ลำต้นแห้งหลังจากติดผล
Lovage เป็นพืชที่มีน้ำค้างแข็งแข็งซึ่งสามารถจำศีลในทุ่งโล่ง เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 3 … 4 ° C แต่ระยะเวลานี้นานถึง 20 วัน ที่อุณหภูมิ 18 … 20 ° C ระยะเวลาการงอกเป็นเวลา 10-12 วัน ต้นกล้าทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -3 … -8 °С อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของความรักคือ 15 … 20 °Сการเพิ่มขึ้นของมันมีผลต่อพืชที่ตกต่ำ
วัฒนธรรมนี้ชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ต้องการแสงสว่างในช่วงแรกเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นจากเมล็ด สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในที่ร่ม ในความแห้งแล้งมันจะสูญเสียส่วนทางอากาศ แต่เมื่อเริ่มมีฝนตกจะทำให้เกิดการเติบโตใหม่ ความชื้นที่มากเกินไปนำไปสู่การตายอย่างสมบูรณ์ของระบบรากและการตายของพืช การกระจายปริมาณน้ำฝนที่ไม่สม่ำเสมอในช่วงฤดูปลูกจะทำให้ผลผลิตใบลดลง
เพื่อให้ได้รากความรักที่ดีคุณควร จำกัด การใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยไนโตรเจน ไนโตรเจนในปริมาณมากจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากอย่างรวดเร็ว แต่เนื้อของมันจะหลวมและคล้ำเมื่อปรุง เมื่อปลูกบนผักใบเขียวหลังจากตัดใบแล้วจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน
Lovage แพร่กระจายโดยการหว่านเมล็ดลงในดินและต้นกล้าซึ่งมักจะน้อยลงโดยการแบ่งพุ่มไม้และกิ่งปักชำ
ความรักมีไม่กี่ชนิด ใน "State Register … 2004" 6 สายพันธุ์: Cupid, Hercules, Don Juan, Leader, Preobrazhensky Semko ในปี 2545 บริษัท การเกษตร POISK ได้เปิดตัวพันธุ์ใหม่ - Udalets
×ป้ายประกาศขายลูกแมวขายลูกม้าขาย
เพื่อความรักเป็นที่พึงปรารถนาในการจัดสรรพื้นที่นอกสถานที่ โดยปกติจะวางไว้บนเตียงแยกต่างหากร่วมกับไม้ยืนต้นอื่น ๆ สำหรับครอบครัวทั่วไปพื้นที่ 1 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว
เมล็ดพันธุ์แห่งความรักจะหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว เมล็ดพืชและดินเตรียมไว้สำหรับขึ้นฉ่าย ควรปลูกผ่านต้นกล้า ในการรับต้นกล้าเมล็ดจะถูกหว่านที่บ้านหรือในโรงเรือนโรงเรือนโรงเรือนหรือในที่พักพิงขนาดเล็กที่มีพื้นที่ทางโภชนาการ 5x5 หรือ 6x6 ซม. สำหรับต้นเดียวในอนาคตควรอยู่ที่ระดับ 15 … 20 °С สองสัปดาห์หลังจากการงอกพืชจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ ควรใช้ปุ๋ยที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กเช่น Solvent, Kemira-Lux หลังจาก 15 วันให้อาหารซ้ำ อายุต้นกล้าที่เหมาะสมคือ 40-50 วัน เวลาที่ดีที่สุดที่เธอจะขึ้นฝั่งคือต้นฤดูใบไม้ผลิ
ในสวนจัดวางความรักโดยเว้นแถว 70 ซม. โดยบริโภค 0.3 กรัมของเมล็ดต่อ 1 ตร.ม. ในปีแรกของการเพาะปลูกพืชจะถูกทำให้ผอมลงสองครั้ง: ครั้งแรกคูณ 10 จากนั้น 20 ซม. ปีถัดไปเหลือไว้ระหว่างต้น 50 ซม. พื้นที่นี้เพียงพอสำหรับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ในระยะยาว
การดูแลพืชประกอบด้วยการคลายและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ เมื่อขาดความชุ่มชื้นการรดน้ำจะให้ผลดี ในปีต่อ ๆ มานอกเหนือจากผลงานที่ระบุไว้แล้วความสนใจจะจ่ายให้กับการให้อาหาร พวกเขาเริ่มต้นทันทีที่หิมะละลาย
คุณสามารถเก็บเกี่ยวความรักได้ในปีแรกในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในเวลานี้คื่นช่ายให้ผลผลิตเหมือนกันดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนการเก็บเกี่ยวไปต้นฤดูใบไม้ผลิของปีหน้า ในช่วงฤดูหนาวไม่พบการตายของพืชจากอุณหภูมิต่ำ มวลเหนือพื้นดินเติบโตเร็วมากบางครั้งผ่านหิมะละลายและในสภาพของภูมิภาคเลนินกราดภายในสิ้นทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมความสูงของใบไม้จะสูงถึง 40-45 ซม. การตัดซ้ำ 2-3 ครั้งในช่วง ในช่วงฤดูร้อน. พวกเขาทำเสร็จ 1.5 เดือนก่อนที่น้ำค้างแข็งจะคงที่ ในที่เดียวความรักสามารถเติบโตได้ 10-15 ปี ครั้งสุดท้ายที่เก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับราก
ความรักที่เขียวชอุ่มสามารถขับออกมาในฤดูหนาวได้ในสภาพห้องจากรากที่มีน้ำหนัก 80-100 กรัมและมีตายอดที่สมบูรณ์
ความรักเค็ม
จัดเรียงให้ละเอียดล้างและสับใบรัก 1 กก. ใส่เกลือ 200 กรัมผสมให้เข้ากัน วางให้แน่นในภาชนะปิดด้วยวงกลมใส่ภาระและใส่ในที่เย็น ใช้ในฤดูหนาวเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารต่างๆ Lovage สลัดกับมายองเนส สับรากรักที่ล้างและปอกเปลือก (65 กรัม) และรากแครอท (40 กรัม) เป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสใส่ในชามสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม สามารถต้มความรักและแครอทไว้ก่อนได้