Pear In The North (ตอนที่ 4)

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

←อ่านส่วนก่อนหน้าของบทความ

พันธุ์ลูกแพร์ที่มีแนวโน้ม

Bere Moskovskaya

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมจากสถาบันเกษตรมอสโก ระยะเวลาการสุกในฤดูใบไม้ร่วง รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ต้นไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลางมีมงกุฎกลมที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดกลาง (น้ำหนัก 111 กรัม) รูปลูกแพร์ไม่สมมาตรเล็กน้อยมีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ ผิวหนังจะบาง สีหลักคือสีเหลืองสีจำนวนเต็มอยู่ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงซึ่งครอบครองส่วนเล็ก ๆ ของผลไม้ (มากถึง 1/3) เนื้อเป็นสีขาวนุ่มฉ่ำมากกึ่งมันมีรสเปรี้ยวหวานถูกใจ องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 12.1%, น้ำตาล - 7.2%, กรดที่ไตเตรทได้ - 0.56% การครบกำหนดแบบถอดได้เกิดขึ้นในต้นเดือนกันยายน บนต้นไม้ผลไม้สุกเร็ว ช่วงเวลาการบริโภคคือครึ่งแรกของเดือนกันยายน ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงสิ้นเดือนกันยายน พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวทนต่อการตกสะเก็ดผลไม้เน่าและในระดับที่น้อยกว่าถึงจุดสีน้ำตาลให้ผลผลิตสูงและเติบโตเร็ว

Veles (ลูกสาวที่ดี)

ความหลากหลายของ All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP) ระยะเวลาการสุกในฤดูใบไม้ร่วง ความหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ต้นไม้ในวัยเด็กที่มีการแผ่กิ่งก้านสาขาและมีมงกุฎหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดปานกลางและสูงกว่าขนาดเฉลี่ยรูปลูกแพร์กว้างสมมาตรไม่มีซี่โครง พื้นผิวเรียบ สีหลักคือสีเขียวอมเหลืองสีของผิวจะอยู่ในรูปแบบของบลัชออนสีส้มอ่อน เนื้อเป็นครีมมีความหนาแน่นปานกลางกึ่งมันนุ่มฉ่ำเปรี้ยวหวานมีรสชาติดีมาก การทำให้ผลไม้สุกพร้อมกัน แต่การเก็บผลจะทำได้ดีที่สุดในสองขั้นตอนโดยเริ่มจากขั้นที่ใหญ่ที่สุด ผลไม้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน เริ่มติดผลในปีที่ 5-7 (นับจากปีที่เจริญเติบโตในเรือนเพาะชำ)ผลผลิตมีมากและสม่ำเสมอ ด้วยการเก็บเกี่ยวมากผลอาจหดตัว ความแข็งแกร่งของต้นไม้ในฤดูหนาวสูง ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเชื้อรามีคุณสมบัติทางการค้าและผู้บริโภคที่ดีของผลไม้

ซื่อสัตย์

พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูจาก VSTISP ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ระยะเวลาการสุกในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎหนาแน่นปานกลางหลบตาผิดปกติ ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 100-140 กรัมรูปทรงลูกแพร์ลาดเอียงเล็กน้อยมีผิวเรียบ สีผิวหลักในช่วงเวลาของการสุกคือสีเขียวในสถานะของการเจริญเติบโตของผู้บริโภค - สีเขียว - เหลือง, จำนวนเต็ม - ในรูปแบบของบลัชออนเล็กน้อยบนส่วนที่เล็กกว่าของผลไม้ เนื้อเป็นครีมความหนาแน่นปานกลางนุ่มฉ่ำมากกึ่งมันเนื้อละเอียดรสเปรี้ยวหวานมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: น้ำตาล - 10.1%, กรด - 0.15% ระยะเวลาที่ถอดออกได้เกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลไม้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงเดือนธันวาคม ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่ค่อนข้างแข็งแรงมีผลดกทนต่อการตกสะเก็ดเติบโตเร็ว

โดดเด่น (เป็นหลุมเป็นบ่อ)

VSTISP ที่มีให้เลือกหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ช่วงสุกคือปลายฤดูร้อน ต้นไม้แข็งแรงตั้งแต่อายุยังน้อยโดยมีการแพร่กระจายแล้วมงกุฎเสี้ยมที่มีความหนาแน่นปานกลาง การติดผลมีความเข้มข้นที่หัวโจก ผลไม้มีขนาดเฉลี่ยและสูงกว่าขนาดเฉลี่ยรูปร่างลูกแพร์ยาวสมมาตรกับพื้นผิวที่ไม่เรียบ สีหลักคือสีเขียวอมเหลืองสีของผิวจะอยู่ในรูปแบบของบลัชออนสีส้มอ่อน เนื้อผลเป็นสีขาวฉ่ำเปรี้ยวหวานรสชาติดีมาก การทำให้สุกไม่พร้อมกันขอแนะนำให้เก็บใน 2-3 ปริมาณ ผลไม้สุกจะถูกเก็บรักษาไว้บนต้นไม้ได้ดีกว่าหลังจากเก็บเกี่ยวแล้วจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน จุดเริ่มต้นของการติดผลในปีที่ 4-5 (จากปีที่เติบโตในเรือนเพาะชำ) ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวทนทานต่อโรคเชื้อรามีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอคุณภาพทางการค้าและผู้บริโภคสูงของผลไม้ ผลไม้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป

เด็ก ๆ

VSTISP ที่มีให้เลือกหลากหลาย ช่วงสุกคือต้นฤดูร้อน รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ต้นไม้มีขนาดใหญ่ตั้งแต่อายุยังน้อยมีทรงกลมสูงมงกุฎทรงเสี้ยมจึงเกิดจากกิ่งก้านโครงกระดูกที่แข็งแรง การติดผลมีความเข้มข้นที่หัวโจก ผลไม้มีขนาดเล็กหรือต่ำกว่าขนาดเฉลี่ย (60-80 กรัม) รูปลูกแพร์สั้นมีระดับความสูง (ไข่มุก) รอบกลีบเลี้ยง พื้นผิวไม่สม่ำเสมอ สีหลักคือสีเหลืองอ่อนสีที่สมบูรณ์คือบลัชออนสีชมพูอมส้ม เนื้อเป็นครีมฉ่ำหวานรสชาติดีมาก การสุกของผลไม้ไม่สม่ำเสมอ (ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม) ใช้ทั้งสดและแปรรูป ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน จุดเริ่มต้นของการติดผลอยู่ในปีที่ 4-5 (นับจากปีที่เจริญเติบโตในเรือนเพาะชำ) ความหลากหลายในช่วงฤดูหนาวทนต่อโรคเชื้อราด้วยผลผลิตและผลไม้ที่มีคุณภาพดีและสม่ำเสมอ

โดบริอาน่า (Sentyabrina)

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมที่สถานีคัดเลือกพันธุ์สวน Sverdlovsk พันธุ์ใหม่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงเข้าสู่ทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volga-Vyatka และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในภูมิภาค Sverdlovsk และ Chelyabinsk, ภูมิภาค Perm, Udmurtia และ Bashkortostan ต้นไม้มีขนาดกลางเติบโตเร็วมีมงกุฎแข็งแรงทรงเสี้ยมกว้างเรียวไม่หนาขึ้นรูปได้ง่ายด้วยวิธีธรรมชาติ การติดผลจะเน้นที่หอกและหัวโจก ผลไม้มีตั้งแต่ขนาดกลาง (น้ำหนัก 145 กรัม) ไปจนถึงขนาดที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย (190 กรัม) หน้าจั่วหนึ่งมิติแบบสองมิติแบบยาว สีหลักคือสีเขียวเข้มในภายหลัง - เขียวอมเหลืองมีลายสีน้ำตาลแดงพร่ามัวที่มีความเข้มปานกลางในส่วนที่เล็กกว่าของผลไม้ เนื้อผลมีสีเหลืองมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อฉ่ำนุ่มไม่มีเซลล์หินมีรสเปรี้ยวหวานดีมากผลไม้จะสุกภายในวันที่ 1 กันยายนและบริโภคภายใน 30 วัน เมื่อสุกจะไม่ร่วน ขนส่งได้ดีสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูปประเภทต่างๆ เมื่อถึงเวลาติดผลจะเริ่มเมื่ออายุ 4-5 ปีนับจากระยะออกดอก ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิรวมทั้งตกสะเก็ด ไม่ได้รับผลกระทบจากไรน้ำดีลูกแพร์

Thumbelina

VSTISP ที่มีให้เลือกหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ระยะเวลาการสุกในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ที่อายุยังน้อยและออกผลมีมงกุฎมน ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ยรูปไข่สมมาตรผิวเรียบเป็นสนิม สีหลักคือสีเหลืองไม่มีสีของผิวหนัง เนื้อเป็นครีมฉ่ำหวานและมีรสชาติสูง ในแง่ของการทำให้สุกเป็นพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ผลไม้สามารถเก็บรักษาในฤดูหนาวได้ การทำให้สุกจะเกิดขึ้นพร้อมกัน แต่คุณสามารถรวบรวมโดยเลือกโดยเริ่มจากขนาดใหญ่ที่สุด ความแข็งแรงของพันธุ์ในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดีความต้านทานต่อโรคเชื้อราสูงผลผลิตปกติ แต่โดยเฉลี่ย เริ่มมีผลในปีที่ 5-6 หลังจากปลูกในสวน การบริโภคส่วนใหญ่เป็นของสดผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงเดือนมกราคม

Ilya Muromets

พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูจาก VSTISP ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ระยะสุกคือฤดูหนาว ต้นไม้มีขนาดกลางมงกุฎแบนบาง ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัมคล้ายมะกรูดเนื้อเรียบ ก้านช่อดอกยาวบาง สีของผิวผลเป็นสีเหลืองอมเขียวมีบลัชออนสีน้ำตาลแดงเล็กน้อยบนส่วนที่เล็กกว่าของผลไม้ เนื้อเยื่อเป็นสีขาวฉ่ำ รสชาติเปรี้ยวหวานมีกลิ่นหอมกลางๆกำลังดี ความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็วเริ่มให้ผลในปีที่ 3 หลังจากปลูก การติดผลมีเสถียรภาพ

มหาวิหาร

ความหลากหลายที่เลือกโดย Moscow Agricultural Academy จะรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ช่วงเวลาสุกคือฤดูร้อน ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎทรงกรวยปกติที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลหลักอยู่ที่หัวโจก ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ยถึงปานกลางน้ำหนัก 100-120 กรัมรูปลูกแพร์ปกติหนึ่งมิติที่มีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ ผิวบางเป็นมันเงา สีหลักในช่วงอายุที่ถอดออกได้คือสีเขียวอมเหลืองในสถานะของการเจริญเติบโตของผู้บริโภคจะเป็นสีเหลืองอ่อนสีของผิวหนังจะอ่อนลงในส่วนที่เล็กกว่าของผลไม้ในรูปของบลัชออนสีแดงเบลอในด้านที่มีแดด. เนื้อเป็นสีขาวความหนาแน่นปานกลางเนื้อนุ่มกึ่งมันเนื้อละเอียดฉ่ำรสเปรี้ยวหวานมีกลิ่นหอมปานกลางน่าพอใจ องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 16.0%, น้ำตาล - 8.5%, กรด - 0.3% ความแก่ที่ถอดออกได้เกิดขึ้นในต้นเดือนสิงหาคมผลไม้จะถูกเก็บไว้ 8-12 วันในตู้เย็น - นานถึง 30 วัน ความหลากหลายคือฤดูหนาวทนต่อการตกสะเก็ดมีผลผลิตเติบโตเร็ว

ความทรงจำของ Zhegalov

ความหลากหลายที่เลือกโดย Moscow Agricultural Academy จะรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ช่วงเวลาสุกคือปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎรูปไข่ค่อนข้างเบาบาง ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 120-130 กรัมรูปทรงโอโบเวตหรือไบโคนิกที่มีผิวเรียบ สีหลักคือสีเขียวอมเหลืองสีผิวจะแสดงออกอย่างอ่อน ๆ ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงหม่นที่เบลอ เนื้อผลเป็นสีเหลืองอ่อนหรือขาวฉ่ำมากละลายเป็นมันรสเปรี้ยวหวานกำลังดีมีกลิ่นหอม ผลไม้สำหรับการใช้งานทั่วไป องค์ประกอบทางเคมี: วัตถุแห้ง - 16.6%, น้ำตาล - 9.2%, กรดอิสระ - 0.41%, สาร P-active - 212 มก. / 100 ก. คุณภาพการเก็บรักษาสูงสุดของผลไม้ 100-120 วัน (ที่ 0 ° C) … ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย พันธุ์นี้ทนต่อการตกสะเก็ดและเติบโตอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวจากต้นไม้สูงถึง 40 กก. หมีผลไม้เป็นประจำ

เปตรอฟสกายา

VSTISP ที่มีให้เลือกหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ช่วงเวลาสุกคือฤดูร้อน ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 115-135 กรัมขนาดกลางหนึ่งมิติรูปทรงลูกแพร์ยาวเรียบ ก้านช่อดอกยาวโค้ง สีหลักของผิวหนังในขณะที่อายุครบกำหนดที่ถอดออกได้คือสีเขียวในสถานะของความเป็นผู้ใหญ่ของผู้บริโภคจะเป็นสีเขียวอมเหลืองไม่มีสีของผิวหนัง เนื้อเป็นครีมนุ่มกึ่งมันฉ่ำมากรสเปรี้ยวหวานกำลังดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: น้ำตาล - 10.0%, กรด - 0.15% การครบกำหนดแบบถอดได้เกิดขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม ความหลากหลายคือฤดูหนาวที่แข็งแรงเติบโตเร็วและออกดอกออกผล

Rogneda

ความหลากหลายที่เลือกโดย Moscow Agricultural Academy จะรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ระยะเวลาการสุกในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎรูปไข่กลมเบาบาง การติดผลส่วนใหญ่เน้นที่หัวไชเท้า ผลไม้มีขนาดกลาง (น้ำหนัก 120 กรัม) กลมน้อยมักจะกลมแบนและขนมเปียกปูนกว้าง ผิวเป็นสีเหลืองอ่อนโดยไม่มีสีผิวหรือปรากฏบนผลไม้แต่ละผลเป็นบลัชออนสีแดงจาง ๆ เนื้อครีมมีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำมันเล็กน้อยมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศรสหวานกำลังดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 13.7%, น้ำตาล - 7.5%, กรดอิสระ - 0.15% การเก็บผลไม้ในทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคม ช่วงการบริโภคผลไม้: ปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองเดือน ความหลากหลายอย่างรวดเร็วพืชที่ได้รับการต่อกิ่งเริ่มให้ผลในปีที่ 3-4 ของชีวิต พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงทนต่อโรคได้อย่างทั่วถึงผลิตด้วยผลไม้ที่มีคุณภาพผู้บริโภคที่ดี อย่างไรก็ตามมีความเด่นชัดของการติดผลและการผลัดขนเป็นระยะ ๆ ในระหว่างการสุก

Skorospelka จาก Michurinsk

ความหลากหลายซึ่งได้รับการอบรมจากสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการเพาะพันธุ์พืชผลไม้ของรัสเซียทั้งหมดรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภาคกลาง ช่วงสุกคือต้นฤดูร้อน ต้นไม้มีขนาดสูงกว่าค่าเฉลี่ยเติบโตเร็ว มงกุฎเป็นรูปเสี้ยมมีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ยรูปไข่รูปร่างปกติมีผิวสีเหลืองอมเขียวสว่างขึ้นเมื่อสุก เนื้อครีมมีความหนาแน่นปานกลางไม่มีเม็ดฉ่ำรสเปรี้ยวหวานกำลังดี ผลไม้ประกอบด้วย: น้ำตาล - 8.2%, กรด - 0.78%, กรดแอสคอร์บิก - 13.5 มก. / 100 ก., สาร P-active - 120 มก. / 100 ก. การสุกของผลไม้จะเริ่มในทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคม นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกแพร์ที่เก่าแก่ที่สุดในแง่ของการสุกในโซนกลางของการเจริญเติบโตของผลไม้ เมื่อสุกผลไม้จะแตก ระยะเวลาของผู้บริโภคนานถึงสองสัปดาห์ ความหลากหลายนั้นให้ผลตอบแทนสูงและเติบโตอย่างรวดเร็ว ฤดูหนาวแข็งแกร่งทนต่อการตกสะเก็ด แต่ในบางปีผลไม้จะได้รับผลกระทบจากการเน่าของผลไม้

อ่านตอนท้ายของบทความ→

ลูกแพร์ในภาคเหนือ:

ส่วนที่ 1, ตอนที่ 2, ส่วน 3 ส่วนที่ 4 ส่วนที่ 5