Pear In The North (ตอนที่ 2)

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

←อ่านส่วนก่อนหน้าของบทความ

พันธุ์ลูกแพร์

ตอนนี้ผลจากการปรับปรุงพันธุ์อย่างเข้มข้นได้มีการเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจมากขึ้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์การแบ่งประเภทของลูกแพร์ได้เปลี่ยนไปจนเกินจะรับรู้ได้และมีการเลือกพันธุ์ใหม่ ๆ ในช่วงเวลาการสุกที่หลากหลายสำหรับชาวสวน ดังนั้นการลงทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของรัฐในภาคตะวันตกเฉียงเหนือจึงรวมถึงพันธุ์ใหม่ ๆ เช่น Lada และ Chizhovskaya (ฤดูร้อน), Otradnenskaya (ฤดูใบไม้ร่วง), Belorusskaya ในช่วงปลาย (ฤดูหนาว) นอกจากนี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับชาวสวนทางตะวันตกเฉียงเหนือในการทดสอบพันธุ์ที่แนะนำสำหรับพื้นที่ทางใต้มากขึ้นในสวนที่มีสภาพอากาศที่ดีที่สุดเช่น Vidnaya, เด็ก, วิหาร, Petrovskaya, Skorospelka จาก Michurinsk (ฤดูร้อน), Bere Moskovskaya, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Memory of Zhegalov, Rogneda (ฤดูใบไม้ร่วง), Ilya Muromets (ฤดูหนาว) และพันธุ์ต่างประเทศอื่น ๆ

การแบ่งประเภทของภูมิภาค Volga-Vyatka และ Ural ก็มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงเช่นกัน เมื่อไม่นานมานี้ได้รับการเติมเต็มด้วยพันธุ์ใหม่จำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจที่เหนือกว่าอย่างมีนัยสำคัญกับการแบ่งประเภทที่มีอยู่ก่อนหน้านี้ ความแปลกใหม่ของการผสมพันธุ์ในประเทศ ได้แก่ Krasulya, Lel, Fairytale (ฤดูร้อน), Berezhenaya, Dekabrinka, Krasnobokaya, Larinskaya, Myth, Moskvichka, Svarog, Uralochka (ฤดูใบไม้ร่วง) ชาวสวนในพื้นที่ควรมองหาพันธุ์ใหม่ ๆ จากภูมิภาคอื่น ๆ และทดลองใช้ในสวนของตน

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่น่าสนใจที่สุดจากมุมมองของฉันพันธุ์ลูกแพร์ที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐเช่นเดียวกับพันธุ์ที่มีแนวโน้มสำหรับการทดสอบในวงกว้างในสวนรวมสวนหลังบ้านและในฟาร์ม

พันธุ์ลูกแพร์รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ

Bashkir ฤดูร้อน

ความหลากหลายในช่วงต้นฤดูร้อนของ Bashkir Research Institute of Agriculture รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volgo-Vyatka และ Ural ต้นไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลางมีมงกุฎทรงกลมที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (70-80 กรัม) รูปมะกรูดสีเขียวอมเหลืองเมื่อถึงระยะที่แก่จัดและมีสีเหลืองอ่อนโดยไม่มีสีแดงเมื่อบริโภค เนื้อสีขาวมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อนุ่มละเอียดฉ่ำมีกลิ่นหอมรสเผ็ดกำลังดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 16.4%, น้ำตาล - 7.9%, กรดที่ไตเตรท - 0.48%, กรดแอสคอร์บิก - 5.3 มก. / 100 ก. หลังการเก็บเกี่ยวผลไม้จะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 15 วัน เริ่มมีผลในปีที่ 6 ความหลากหลายคือฤดูหนาวทนแล้งทนต่อการตกสะเก็ดมีผลดก

ฤดูใบไม้ร่วง Bashkir

ความหลากหลายในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง มาในที่เดียวกัน รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ต้นไม้มีขนาดกลางเติบโตเร็วมีมงกุฎทรงเสี้ยมกว้างปานกลาง ประเภทของผลไม้ผสมกัน - ผลไม้จะถูกวางไว้บนกิ่งก้านหอกและกิ่งผลไม้ ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (80-92 กรัม) รูปลูกแพร์ยาวมีมิติเดียวรูปร่างปกติ สีในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่ถอดออกได้คือสีเหลืองอมเขียวและบลัชออนสีแดงอมน้ำตาลในสถานะของการเจริญเติบโตของผู้บริโภคจะเป็นสีเขียวอมเหลืองสีของผิวจะอยู่ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงพร่ามัวบนส่วนเล็ก ๆ ผลไม้. เนื้อมีสีเขียวความหนาแน่นปานกลางเนื้อนุ่มเนื้อละเอียดฉ่ำหวานและเปรี้ยวมีรสชาติปานกลาง องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 20.1%, น้ำตาล - 7.2%, กรดที่ไตเตรท - 0.52%, กรดแอสคอร์บิก - 7.1 มก. / 100 กรัมผลไม้สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้ 40 วันผลไม้สำหรับการใช้งานทั่วไป เริ่มมีผลในปีที่ 6 ความหลากหลายมีผลดกทนตกสะเก็ด

ปลายเบลารุส

เกรดฤดูหนาว เพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัยการปลูกผลไม้ของเบลารุส ความหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภาคกลาง ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎหนาแน่นกลม ผลไม้มีขนาดกลาง (110-120 กรัม) รูปลูกแพร์กว้างปกติ ผิวหนังหนาหยาบสีหลักคือสีเหลืองอมเขียวบางครั้งบลัชออนสีชมพูจะปรากฏในด้านที่มีแดด เนื้อเป็นสีขาวมีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำมีรสเปรี้ยวอมหวานค่อนข้างน่าพอใจพร้อมกรดสดชื่นเบา ๆ องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 14.5%, น้ำตาล - 9.3%, กรด - 0.1%, กรดแอสคอร์บิก - 12.1 มก. / 100 ก. การกำจัดจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือน - ปลายเดือนกันยายน ในเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์ผลไม้จะมีอายุครบกำหนดของผู้บริโภคและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงเดือนมีนาคม - เมษายน ความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน ผลผลิตของพันธุ์นั้นดีอย่างไรก็ตามเป็นระยะในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การตกสะเก็ดในช่วงปีที่มี epiphytotic ได้รับผลกระทบในระดับปานกลาง ความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่ระดับ Bessemyanka (สูงกว่าค่าเฉลี่ย)

Berezhenaya (ปรับปรุงสีเหลือง Bere Yellow)

ความหลากหลายในฤดูใบไม้ร่วงใหม่ เพาะพันธุ์ที่สถานีคัดเลือกพืชสวน Sverdlovsk รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volga-Vyatka ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎกลมแน่น ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 90-120 กรัมมีมิติเดียวรูปทรงกลมหรือรีรูปทรงปกติสีเหลืองอ่อนไม่มีสีผิว เนื้อครีมมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่มีเซลล์หินรสชาติหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอม องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 14.0%, น้ำตาล - 11.2%, กรดที่ไตเตรท - 0.72%, กรดแอสคอร์บิก - 9.3 มก. / 100 กรัม, สารที่ใช้งาน P - 362.9 มก. / 100 ก. ระยะการเก็บเกี่ยวมาจากทศวรรษที่สาม ของเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม การครบกำหนดของผู้บริโภคเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนธันวาคม คุณภาพการเก็บรักษาสูงสุดคือ 75 วัน พันธุ์นี้ทนต่อฤดูหนาวได้สูงดอกไม้ทนต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิไม่ได้รับผลกระทบจากการตกสะเก็ดผลผลิตสูง

ผู้สื่อสาร

ฤดูร้อนสุกหลากหลาย มาในที่เดียวกัน รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volga-Vyatka ต้นไม้จะอ่อนแอ เม็ดมะยมกลมมีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีขนาดเล็ก (50-60 กรัม) รูปลูกแพร์ สีของผลไม้เป็นสีเหลืองพื้นผิวเป็นยาง เนื้อเป็นครีมนุ่มเนื้อละเอียดฉ่ำมีรสหวานกำลังดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 15.0%, น้ำตาล - 12.0%, กรดไตเตรท - 0.69%, กรดแอสคอร์บิก - 5 มก. / 100 ก., สาร P-active - 125.3 มก. / 100 ก. ในกลางเดือนสิงหาคมและเก็บไว้สำหรับ ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ความหลากหลายคือฤดูหนาวทนต่อการตกสะเก็ดมีผลดกและติดผลเป็นประจำ เริ่มมีผลในปีที่ 6 หลังจากปลูกในสวน

Dekabrinka

ระยะเวลาการสุกในฤดูใบไม้ร่วง สถาบันวิจัยการปลูกผักและผลไม้และมันฝรั่งใต้อูราลที่คัดสรรมาอย่างหลากหลาย (YUNIIPOK) รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎมน ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์สีเขียวเข้มมีบลัชออนสีเบอร์กันดีเล็กน้อยบนส่วนที่เล็กกว่าของผลไม้ขนาดกลางหรือต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (น้ำหนัก 100 กรัมใหญ่ถึง 120 กรัม) เนื้อผลเป็นสีขาวหยาบฉ่ำเล็กน้อยมีกลิ่นหอมรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 15.6%, น้ำตาล - 9.6%, กรดไตเตรท - 0.62%, กรดแอสคอร์บิก - 8.7 มก. / 100 ก. ทำให้สุกเมื่อสิ้นสุดทศวรรษที่สองของเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้ 1-3 เดือน. ผลไม้ส่วนใหญ่บริโภคสด ความหลากหลายมีช่วงออกดอกช้ามาก ฤดูหนาวที่แข็งแรงมีผลดกเริ่มให้ผลในปีที่ 6-7 ทนต่อการตกสะเก็ดและไรน้ำดีลูกแพร์

ด้านสีแดง

ความหลากหลายในฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์ใน YUNIIPOK รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ต้นไม้มีความแข็งแรงปานกลางมีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่แข็งแกร่งตั้งแต่อายุยังน้อยเมื่อเริ่มติดผลการเจริญเติบโตจะลดลงอย่างรวดเร็ว Crohn เบาบางโค้งมน ผลไม้มีขนาดกลาง (น้ำหนัก 130 กรัมใหญ่ถึง 150-180 กรัม) หนึ่งมิติรูปลูกแพร์ปกติสีเขียวสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกพร้อมบลัชออนราสเบอร์รี่เบลอสวยงามบนส่วนที่เล็กกว่าของผลไม้ ในระหว่างการเก็บรักษาเนื้อจะฉ่ำนุ่มละลายเล็กน้อยหวานและเปรี้ยวรสชาติดี ผลไม้ถึงอายุที่ถอดออกได้ในตอนท้ายของทศวรรษที่สองของเดือนกันยายนและจะถูกเก็บไว้ 1 ถึง 3 เดือน ความหลากหลายคือฤดูหนาวที่แข็งแรงมีผลดก แตกต่างในความต้านทานสูงต่อการตกสะเก็ดและไรน้ำลูกแพร์ เริ่มติดผลในปีที่ 4-5

Krasulia

การเลือก YUNIIPOK ใหม่ในฤดูร้อน รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎกลมบาง ผลไม้มีลักษณะคล้ายมะกรูดผลกลมสีเขียวอมเหลืองมีบลัชออนสีแดงอมส้มบนผลไม้ส่วนใหญ่มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ยน้ำหนักเฉลี่ย 90 กรัมน้ำหนักสูงสุด 120 กรัมเนื้อผลมีสีครีมหลวมละเอียด - เนื้อละเอียดกึ่งมันชุ่มฉ่ำด้วยเครื่องเทศและกลิ่นหอมปานกลางรสชาติดีมาก องค์ประกอบทางเคมี: ของแห้ง - 13.0%, น้ำตาล - 11.2%, กรด - 0.49%, กรดแอสคอร์บิก - 8.5 มก. / 100 กรัมผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 15 วัน เริ่มติดผลในปีที่ 5 ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่ทนทานต่อการตกสะเก็ดและไรน้ำลูกแพร์ ผลผลิตสูงถึง 40 กก. จากต้นไม้อายุ 10 ปี

ลดา

ช่วงการสุกของต้นฤดูร้อนที่หลากหลาย ได้รับการอบรมที่ Moscow Agricultural Academy ตั้งชื่อตาม K. A. Timiryazev (Moscow Agricultural Academy) รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภาคกลาง ต้นไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลางมีมงกุฎทรงกรวยที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้เกิดบนกิ่งไม้หลายประเภท: การก่อตัวของผลไม้อายุน้อย (1-2 ปี) และกิ่งก้านประจำปี ผลไม้ที่มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (น้ำหนัก 100-110 กรัม) ผลไม้กลมปกติสีเหลืองอ่อนสีผิวที่น่าดึงดูด - ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงจาง ๆ ความเป็นสนิมอ่อนโยนมองเห็นได้ที่ก้านเท่านั้น เนื้อผลสีขาวอมเหลืองความฉ่ำปานกลางเนื้อละเอียดรสเปรี้ยวอมหวานรสชาติดีมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ประกอบด้วยวัตถุแห้ง - 15.7% น้ำตาล - 7.2% กรดที่สามารถไตเตรทได้ - 0.27% สารที่ใช้งาน P - 92 มก. / 100 ก.ผลไม้จะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาปกติผู้บริโภคจะครบกำหนด 10-15 วันที่ 00 C ในตู้เย็น - เป็นเวลา 40-60 วัน ความหลากหลายคือฤดูหนาวที่แข็งแรงทนต่อการตกสะเก็ดเป็นประจำให้ผลผลิตสูง - ผลไม้ 40-50 กิโลกรัมจากต้นไม้อายุ 10 ปีผลไม้ไม่แตกเป็นที่ต้องการของตลาดสูง ความหลากหลายเข้าสู่ฤดูติดผล 3-4 ปีหลังจากออกดอกในเรือนเพาะชำ

ลารินสกายา

ช่วงเวลาการสุกของฤดูใบไม้ร่วงที่หลากหลายพันธุ์ใน YUNIIPOK รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ต้นไม้มีขนาดใหญ่เติบโตเร็วมีมงกุฎหนาแน่นปานกลางรูปร่างผิดปกติ ผลไม้มีมิติเดียวรูปลูกแพร์สั้นเป็นก้อนสีเขียวสีเหลืองอ่อนเมื่อสุกค่อนข้างน่าสนใจขนาดกลางน้ำหนัก 110 กรัมใหญ่ - มากถึง 140 กรัมเนื้อเป็นครีมหนาแน่นฉ่ำเนื้อละเอียด เปรี้ยวหวานรสชาติดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 13.8%, น้ำตาล - 9.7%, กรด 0.8% ผลสุกในต้นเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้ 1.5-2 เดือน เหมาะสำหรับการบริโภคสดเพื่อแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้แห้ง เริ่มมีผลในปีที่ 5 หลังจากปลูกในสวน พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงทนแล้งปานกลางทนต่อโรคเชื้อราและไรน้ำลูกแพร์ผลผลิตต่อปีสูงมากถึง 46 กก. ต่อต้นเมื่ออายุสิบขวบ

Lel

ฤดูร้อนมีการคัดเลือกหลากหลายของสถาบันวิจัยพืชสวนแห่งไซบีเรียที่ตั้งชื่อตาม M. A. Lisavenko (NIISS) รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ไซบีเรียตะวันตกและไซบีเรียตะวันออก ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎรูปไข่หนาปานกลางใบดี ประเภทผลไม้ที่โดดเด่นคือกิ่งไม้ผลไม้ ผลไม้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยน้ำหนัก 70-75 กรัมรูปลูกแพร์กว้าง สีหลักในช่วงเวลาของการสุกคือสีเขียวเมื่อแก่เต็มที่จะเป็นสีเหลืองอมเขียวสีของผิวจะอยู่ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงเข้มและมีแถบบนส่วนเล็ก ๆ ของผิวผลไม้ เนื้อเป็นสีขาวนุ่มกึ่งมันฉ่ำเปรี้ยวหวานด้วยเครื่องเทศรสชาติดีมาก องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: น้ำตาล - 11.9%, กรดที่ไตเตรท - 0.51%, กรดแอสคอร์บิก - 4.8 มก. / 100 กรัม, สารประกอบ P-active - 290 มก. / 100 ก.ผลไม้จะสุกในปลายทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคมและสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ใช้สดและสำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เริ่มออกผลในปีที่ 4 ให้ผลตอบแทนสูงติดผลสม่ำเสมอ ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่ทนทานต่อโรคเชื้อราด้วยผลไม้คุณภาพของหวาน ต้องการความชื้น

ตำนาน

การเลือก YUNIIPOK ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volgo-Vyatka และไซบีเรียตะวันตก ต้นไม้มีขนาดกลางหรือสูงเติบโตเร็วมีมงกุฎเสี้ยมแคบที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลไม้มีมิติเดียวคล้ายมะกรูดหรือรูปลูกแพร์สั้นสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกเป็นสีเหลืองทองไม่มีบลัชออนขนาดเล็ก (น้ำหนักเฉลี่ย 50-65 กรัมใหญ่ - มากถึง 95 กรัม) เนื้อครีมที่มีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำรสเปรี้ยวหวานดีประกอบด้วยของแห้ง - 14.8% น้ำตาล - 10.2% กรด - 0.92% ผลสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนและเก็บไว้ได้ 1-3 เดือน แนะนำสำหรับการบริโภคสดแปรรูปเป็นน้ำผลไม้แยมผลไม้อบแห้ง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย ความแตกต่างของความต้านทานที่เพิ่มขึ้นของดอกไม้ต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคเชื้อราและไรน้ำลูกแพร์เริ่มให้ผลในปีที่ 4-5 หลังจากปลูกในสวนและเพิ่มผลผลิตอย่างรวดเร็วเป็น 50 กิโลกรัมต่อต้น

Muscovite

ความหลากหลายของการทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงได้รับการอบรมในสถาบันเกษตรมอสโก รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volga-Vyatka และ Central ต้นไม้ที่มีพลังปานกลางมีมงกุฎทรงกรวยหนาแน่น ประเภทของการติดผลหลักคือวงแหวนแม้ว่าผลไม้จะเกิดขึ้นบนหอกกิ่งผลไม้กิ่งก้านประจำปีจากยอดและตาด้านข้าง ผลไม้มีขนาดกลาง (น้ำหนัก 125 กรัม) รูปลูกแพร์กว้างแตกต่างกันมีสีเหลืองอมเขียวสีของผิวขาดหรืออ่อนมากในรูปของบลัชออนเล็กน้อย ความเป็นสนิมของผิวหนังมักรุนแรงโดยมีจุดผิดปกติ เนื้อผลสีขาวเนื้อแน่นฉ่ำมากกึ่งมันมีเม็ดใกล้หัวใจรสเปรี้ยวหวานดีมีกลิ่นหอมแรง องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 16.2%, น้ำตาล - 9.5%, กรด - 0.48%, สารที่ใช้งาน P - 220 มก. / 100 กรัมพวกมันจะถูกนำออกจากต้นไม้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน พวกมันจะได้รับความเป็นผู้ใหญ่ของผู้บริโภคหลังจากการเก็บรักษาสั้น ๆ ในช่วงกลางเดือนตุลาคมโดยจะคงรสชาติที่ดีไว้ได้นาน 25-30 วันและเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นที่ 00 C80-100 วัน ผลไม้หลากหลาย - มากถึง 40-50 กก. ต่อต้นทนต่อการตกสะเก็ดและผลเน่า มีความโดดเด่นด้วยการติดผลสม่ำเสมอต้นแก่ (เริ่มให้ผลในปีที่ 3-4 หลังปลูก) ผลไม้มีความสามารถทางการตลาดสูง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย ผลไม้สำหรับการใช้งานทั่วไปการเจริญเติบโตเร็ว (เริ่มให้ผลในปีที่ 3-4 หลังปลูก) ผลไม้มีความสามารถทางการตลาดสูง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย ผลไม้สำหรับการใช้งานทั่วไปการเจริญเติบโตเร็ว (เริ่มให้ผลในปีที่ 3-4 หลังปลูก) ผลไม้มีความสามารถทางการตลาดสูง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย ผลไม้สำหรับการใช้งานทั่วไป

Svarog

การเลือก NIISS ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volga-Vyatka, ไซบีเรียตะวันตกและไซบีเรียตะวันออก ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎหนากลม ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (น้ำหนักไม่เกิน 80 กรัม) รูปลูกแพร์ทรงกรวยป้านหรือลูกแพร์กว้าง สีหลักของผลไม้ระหว่างการบริโภคคือสีเหลือง ผิวหนัง - ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงเบลอและลาย เนื้อผลไม้เป็นครีมนุ่มกึ่งมันฉ่ำหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอมเบา ๆ รสชาติดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: น้ำตาล - 9.5%, กรดที่สามารถไตเตรท - 0.44%, กรดแอสคอร์บิก - 9.5 มก. / 100 ก., สารประกอบ P-active - 125 มก. / 100 ก. การเก็บผลไม้จะเกิดขึ้นในปลายเดือนกันยายนซึ่งจะเริ่มครบกำหนดของผู้บริโภค ในช่วงต้นเดือนตุลาคม ในสภาพห้องผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15-20 วันในตู้เย็น - จนถึงเดือนมกราคมเริ่มมีผลในปีที่ 4-5 ความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของความหลากหลายเป็นที่น่าพอใจ ทนต่อโรคเชื้อราได้สูง หมีให้ผลไม้เป็นประจำ แต่อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ

Otradnenskaya

การเลือก NIISS ในฤดูใบไม้ร่วงที่หลากหลาย รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงเหนือและตอนกลางของ Black Earth ต้นไม้มีความแข็งแรงต่ำกว่าค่าเฉลี่ยโดยมีมงกุฎทรงกลมรูปไข่ที่ผิดปกติ มักจะสร้างกิ่งก้านโครงที่มุมแหลมซึ่งต่อมาจะแตกออกภายใต้น้ำหนักของผลไม้

การติดผลเน้นที่หัวโจกเล็กและหอกเป็นหลัก ผลไม้มีขนาดกลาง (น้ำหนัก 120-140 กรัม) ผลไม้สองชั้นหรือกลมมียางเล็กน้อยสีเขียวอมเหลืองบลัชออนสีแดง เนื้อผลมีสีขาวอมเหลืองรสเปรี้ยวอมหวานไม่มีกลิ่นหอมฉ่ำต่ำความหนาแน่นปานกลางเนื้อละเอียดรสชาติค่อนข้างดีประกอบด้วยของแห้ง - 15.8% น้ำตาล - 8.2% กรดอิสระ 0.3% สาร P-active - 137 มก. / 100 ก. ความสุกแบบถอดได้ของผลไม้เกิดขึ้นในทศวรรษที่สามของเดือนกันยายนผู้บริโภค - หลังจาก 15-20 วัน อายุการเก็บรักษา - 25-30 วันขึ้นไปในตู้เย็นที่ 00 C - ถึง 100-120 วันความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยความทนทานในฤดูหนาวสูงความต้านทานต่อการตกสะเก็ดการสุกเร็ว (เริ่มให้ผลในปีที่ 4-5 หลังปลูก) และการขนส่ง เจริญพันธุ์เองบางส่วน เก็บเกี่ยวจากต้นสูงถึง 30-40 กก. ติดผลเป็นประจำแยมคุณภาพสูงผลไม้แช่อิ่มและผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ ได้มาจากผลไม้

เยี่ยมมาก

ความหลากหลายของฤดูร้อนที่ YUNIIPOK รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Ural ต้นไม้สูงโตเร็วมีมงกุฎเสี้ยมแคบหนาแน่น ผลไม้มีมิติเดียวสวยงามมากรูปทรงลูกแพร์ปกติสีเหลืองอมเขียวมีบลัชออนด้านที่มีแสงแดดส่องถึงขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย (น้ำหนักเฉลี่ย 180 กรัมน้ำหนักสูงสุด 250 กรัม) เนื้อสีขาวความหนาแน่นปานกลางอ่อนโยน กึ่งมันฉ่ำมากรสหวานกำลังดีมีกลิ่นเครื่องเทศและกลิ่นจาง ๆ หนึ่งในลูกแพร์ที่มีรสชาติดีที่สุดในเทือกเขาอูราล ผลไม้จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและเก็บไว้ไม่เกิน 10 วัน ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่ทนทานต่อการตกสะเก็ดและไรน้ำลูกแพร์ ผลผลิตเฉลี่ยต่อปี ผลไม้บนต้นไม้ถูกยึดไว้อย่างแน่นหนา ใช้สำหรับบริโภคสดและคั้นน้ำ

Uralochka

มาในที่เดียวกัน ช่วงสุกคือปลายฤดูใบไม้ร่วง รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volgo-Vyatka และไซบีเรียตะวันตก ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎโค้งมนแผ่กระจาย ผลไม้มีสีเขียวอมเหลืองเมื่อสุกเป็นสีเหลืองทองไม่มีบลัชออนขนาดเล็กน้ำหนักเฉลี่ย 44 กรัมใหญ่ - สูงถึง 60 กรัมรูปลูกแพร์สั้นรูปร่างปกติ เนื้อครีมมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อละเอียดฉ่ำรสเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมปานกลางประกอบด้วยของแห้ง 14.8% น้ำตาลสูงถึง 12.0% กรด - 0.8% ผลไม้จะสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน เมื่อถึงอายุที่ถอดออกได้ผลไม้จะถูกเก็บไว้บนต้นไม้เป็นเวลา 7-10 วันจากนั้นจะสลายด้วยกัน สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 30 วัน ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของไม้และตาดอกในภูมิภาคเชเลียบินสค์ไม่ได้รับความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญหลังจากฤดูหนาวปี 2521/79 เมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง -48.3 องศาเซลเซียส การติดผลเร็วการติดผลจะเกิดขึ้นในปีที่ 4 ผลผลิตเติบโตอย่างรวดเร็วความหลากหลายให้ผลไม้มากถึง 39 กก. จากต้นไม้เจ็ดปี หมีผลไม้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิรุนแรง ดังนั้นที่อุณหภูมิ -7 ° C น้ำค้างแข็งในช่วงออกดอกในปี 2528 ผลผลิตอยู่ที่ 21.6 กิโลกรัมต่อต้น ความต้านทานภัยแล้งอยู่ในระดับปานกลางไม่พบความเสียหายจากการตกสะเก็ด

Chizhovskaya

ช่วงปลายฤดูร้อนที่หลากหลายของการคัดเลือกของ Moscow Agricultural Academy รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคโวลก้าทางตะวันตกเฉียงเหนือตอนกลางและตอนกลาง ต้นไม้มีการเจริญเติบโตปานกลางมีมงกุฎเสี้ยมแคบซึ่งจะกลายเป็นเสี้ยมตามอายุ ผลไม้ส่วนใหญ่เกิดบนกิ่งอ่อนและกิ่งก้านที่เกิดจากตาด้านข้าง ผลไม้ขนาดเฉลี่ยน้ำหนัก 120-140 กรัมมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์สีเหลืองอ่อนหรือเหลืองในช่วงที่ผู้บริโภคครบกำหนด สีปกขาดหรือแสดงออกอย่างอ่อนมากในรูปแบบของบลัชออนสีชมพูเบลอ เนื้อผลมีสีเหลืองอ่อนหรือเกือบขาวมีความชุ่มฉ่ำปานกลางกึ่งมันละลายรสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่นดี องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้: ของแห้ง - 16.5%, น้ำตาล - 9.1%, กรดที่ไตเตรทได้ - 0.45%, สารที่ใช้งาน P - 166 มก. / 100 กรัมในปีปกติสำหรับสภาพอากาศผลไม้จะสุกในทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคมและสามารถรับประทานได้ทันที พวกเขามีอายุ 20-30 วันและที่ 00 C ในตู้เย็น - 60-120 วัน ความหลากหลายนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวสูงการเจริญเติบโตเร็ว (เริ่มให้ผลในปีที่ 3-4 หลังจากการปลูกถ่ายอวัยวะบางครั้งก็ออกผลในเรือนเพาะชำในปีที่สองหลังจากการปลูกถ่ายอวัยวะ) ทนต่อการตกสะเก็ด แต่ในปีที่มีอากาศชื้นผลไม้สามารถแตกและได้รับผลกระทบจากการเน่า ผลผลิตมีเสถียรภาพและสูง - สูงถึง 30-60 กก. จากต้นไม้อายุสิบปีแต่ในปีที่มีอากาศชื้นผลไม้อาจแตกและได้รับผลกระทบจากการเน่าของผลไม้ ผลผลิตมีเสถียรภาพและสูง - สูงถึง 30-60 กก. จากต้นไม้อายุสิบปีแต่ในปีที่มีอากาศชื้นผลไม้อาจแตกและได้รับผลกระทบจากการเน่าของผลไม้ ผลผลิตมีเสถียรภาพและสูง - สูงถึง 30-60 กก. จากต้นไม้อายุสิบปี

อ่านส่วนที่เหลือของบทความ→

ลูกแพร์ในภาคเหนือ:

ส่วนที่ 1 ส่วนที่ 2 ส่วน 3, ส่วน 4, 5 ส่วนหนึ่ง