สูตร "มะตูมสด" ที่น่าสนใจ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

อ่านส่วนก่อนหน้า ← Chaenomeles หรือประสบการณ์การปลูกมะตูมญี่ปุ่น

ประสบการณ์มาพร้อมกับกาลเวลาและถ้าในช่วงปีแรก ๆ ฉันเพิ่งปรุงแยมคลาสสิกที่มีกลิ่นหอมจากมะตูมโดยหั่นเป็นชิ้นในน้ำเชื่อมหนา ๆ - หรือแป้งนุ่ม ๆ สำหรับพายก็มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับช่องว่างปรากฏขึ้น

ในขั้นตอนที่สองของการพัฒนาการทำอาหารฉันเริ่มปรุงมะตูมแบบ "สด" หลังจากปลดปล่อยผลไม้ออกจากห้องเพาะเมล็ดโดยการตัดเนื้อด้วยมีดคม ๆ รอบ ๆ ห้องนี้ฉันก็บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นกัน จากนั้นทุกอย่างผสมกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ไม่น้อยกว่า 1: 1.5 (น้ำตาล)

คำแนะนำของคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

มวลกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยวที่อร่อยมากวางไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วม้วนขึ้น มันถูกเก็บไว้ภายใต้สภาวะปกติและใช้ตามที่คุณต้องการแม้กระทั่งเป็นเครื่องดื่มหลังจากเจือจางมวลด้วยน้ำ มันดีกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามากเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านที่มีสารกันบูด

เครื่องใช้ในครัวเรือนกำลังก้าวไปข้างหน้าและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ "Sadovaya" ฉันได้น้ำจากมะตูมโดยใส่ผลไม้ทั้งลูกลงในเครื่องรับ น้ำผลไม้ผสมกับน้ำตาลทรายพาสเจอร์ไรส์และรีดในขวดปลอดเชื้อมะตูมบริสุทธิ์หรือผสมกับแอปเปิ้ลในอัตราส่วนใดก็ได้

กลายเป็นสีเหลืองอำพันโปร่งใสน้ำผลไม้หอมอร่อยและผสมกับน้ำแอปเปิ้ลพร้อมกลิ่นรสที่น่าสนใจ

ฉันยังปรุงฟักทองบดกับมะตูมสำหรับพายหรือเป็นขนมปังสำหรับชงชา โดยทั่วไปแล้วมะตูมญี่ปุ่นมีค่าพอที่จะไม่ใส่น้ำตาล โดยสรุปฉันต้องการบอกว่าฉันมีเมล็ดพันธุ์จำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อฉันเก็บเกี่ยวและฉันสามารถแบ่งปันเมล็ดได้

ฉันมีข้อสังเกตที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งเมื่อฉันทิ้งเมล็ดพืชตัดสินใจที่จะเลี้ยงพวกมันกับนกในประเทศในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นนกจึงไม่ได้ลิ้มรสอาหาร ฉันไม่ทราบสาเหตุนี้ แต่บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุว่าทำไมมะตูมของฉันจึงไม่ถูกโจมตีจากศัตรูพืชหรือโรค

อ่าน ช่องว่างจากมะตูมญี่ปุ่น - chaenomeles →