สูตร Blackcurrant

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

สิ่งที่อร่อยที่สุดที่สามารถทำจากลูกเกดดำคือน้ำผลไม้และเยลลี่

เราปิดน้ำผลไม้บางส่วนในขวดและในฤดูหนาว - ด้วยวิตามินเสมอ และเรายังทำเยลลี่จากน้ำผลไม้ - มันดีกว่าแยมใด ๆ ที่คุณไม่สามารถเปรียบเทียบได้ สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตรให้ใช้น้ำตาล 1-1.3 กก. ต้มด้วยไฟจนนุ่ม โดยปกติคุณไม่สามารถกินแยมลูกเกดได้มากนัก แต่เยลลี่ของการเตรียมนี้ทำได้ง่าย

นอกจากนี้ยังใช้ใบลูกเกด

สามารถใช้ในการชงชาเพิ่มเมื่อผักดองและเกลือ ต้องค่อยๆเก็บใบเลือกเฉพาะใบอ่อนและสีเขียว หากคุณมีโอกาสให้ตากใบไม้ในสภาพอากาศร้อนใต้หลังคาถ้าไม่มีให้ตากในเตาอบ บนใบของลูกเกดดำด้วยการเติมใบเชอร์รี่และราสเบอร์รี่คุณสามารถใส่วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ได้ กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติไม่ธรรมดา แต่คุณต้องยืนยันเฉพาะใบสดเท่านั้น

เหล้า Blackcurrant:

คลุกลูกเกดดำ 3 กก. ใส่อบเชย 5 กรัมและกานพลู 2 กรัม เทแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 3 ลิตรทิ้งไว้ 10 วันในที่มืด ระบายตะกอนออกบีบตะกอนออก กรองเติมน้ำเชื่อม 3 ลิตร (น้ำตาล 2 กก. ต่อน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร) ปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงกรองอีกครั้งแล้วเทใส่ขวดแนะนำให้ทิ้งไว้ 2 เดือน

ทิงเจอร์ blackcurrant สมุนไพร:

เตรียมน้ำลูกเกด 300 กรัม บดรากกราวิแลต 25 กรัมเทน้ำเดือด 0.3 ลิตรปรุงด้วยไฟอ่อน 10 นาทีทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง สายพันธุ์และผสมกับน้ำผลไม้ เติมน้ำผึ้ง 200 กรัมและแอลกอฮอล์ 0.2 ลิตร ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือดช่วยเรื่องเลือดออกและโรคอื่น ๆ อีก 18 โรค