สรรพคุณทางยาของหัวไชเท้าดำ

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

น่าเสียดายที่ชาวสวนสมัยใหม่และชาวสวนไม่ค่อยชอบพืชเหล่านี้และท้ายที่สุดแล้วชาวนารัสเซียมักกำหนดเตียงให้เขาหนึ่งหรือสองเตียงในสวนของพวกเขา พวกเขาปลูกหัวไชเท้าเพราะพวกเขารู้ดีถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างร่างกายเพื่อป้องกันโรคต่างๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นเวลานาน - ในอียิปต์โบราณพร้อมกับหัวหอมมันรวมอยู่ในอาหารของผู้สร้างปิรามิด

หัวไชเท้า หรือค่อนข้าง หัวไชเท้าหยอดเมล็ด (Raphanus sativus) - มันเป็นมันที่ปลูกทุกที่ - เป็นพืชล้มลุกตระกูลกะหล่ำปลี ในปีแรกพืชรากขนาดใหญ่เติบโตจากเมล็ดและในปีที่สองเมล็ดสุกจะเก็บเกี่ยวจากพืชรากที่ปลูกบนเตียงในสวนซึ่งเป็นก้านช่อดอกที่ทรงพลัง

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

ผู้อ่านที่อยากรู้อยากเห็นสามารถค้นหาบทความที่มีรายละเอียดและน่าสนใจเกี่ยวกับการเพาะเมล็ดหรือหัวไชเท้าดำในเว็บไซต์ของเราซึ่งเป็นบทความที่มีรายละเอียดและน่าสนใจโดย V. V. Perezhogina ตอนนี้เราจะไม่เน้นที่คุณสมบัติทางโภชนาการแม้ว่าจะดีมากก็ตาม ใครก็ตามที่ได้ลองสลัดวิตามินหัวไชเท้าดำขูดกับแครอทและครีมเปรี้ยวในฤดูหนาวจะไม่ทำให้คุณโกหก ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คนของเราคิดสุภาษิตและคำพูดมากมายเกี่ยวกับเธอ ตัวอย่างเช่นเมนูนี้: "มีอาหารเจ็ดอย่างในหัวไชเท้า: หัวไชเท้าไตรชาและหัวไชเท้าลอมติฮาหัวไชเท้ากับเนยหัวไชเท้ากับ kvass หัวไชเท้าปารีนาหัวไชเท้าต้มและหัวไชเท้าที่เรียกว่า" ชื่อที่รักใคร่ของพืชราก "Redchka" นั้นพูดถึงทัศนคติของผู้คนที่มีต่อมัน

แต่หัวไชเท้ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งนั่นคือเป็นยา เกือบทุกครอบครัวรู้ดีว่าด้วยความช่วยเหลือของหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งสามารถรักษาอาการไอและหวัดได้ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถทำได้ด้วยผักรากนี้ ใคร ๆ ก็รู้ว่าชาวญี่ปุ่นมีอายุยืนยาวมากที่สุดในโลก ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยการใช้อาหารทะเลของชาวเกาะที่ประเทศนี้ตั้งอยู่ - ปลาหอยแมลงภู่สาหร่ายทะเลและของขวัญอื่น ๆ จากมหาสมุทรและท้องทะเล แต่ไม่เพียงเท่านั้น สถานที่ที่สำคัญมากในเมนูอาหารญี่ปุ่นถูกครอบครองโดยหัวไชเท้าพันธุ์หนึ่ง - daikon พวกเขาได้สร้างมันหลายร้อยสายพันธุ์ปลูกผักรากขนาดใหญ่รสเผ็ดและใช้มันดิบเป็นส่วนใหญ่

แต่หัวไชเท้าของเราก็ไม่ด้อยไปกว่า daikon หัวไชเท้าดำมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย รากของมันประกอบด้วยน้ำตาลราฟานอลไฟโตไซด์เอนไซม์ไลโซไซม์ซึ่งเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่ทำลายผนังเซลล์ของแบคทีเรีย เส้นใยมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ กรดแอสคอร์บิกเบต้าแคโรทีนวิตามินบี 1 ซีอีและพีพีโพแทสเซียมจำนวนมากมีแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสเบสพิวรีนโคลีนน้ำมันหอมระเหยกำมะถัน

ป้ายประกาศ

ขายลูกแมวขายม้าขายลูกสุนัข

เป็นน้ำมันนี้ทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มจุลภาคในผนังกระเพาะอาหารและลำไส้จึงช่วยขจัดความแออัดที่นั่น มันมีประโยชน์สำหรับ atony ในลำไส้ (การสูญเสียกล้ามเนื้อกระเพาะอาหาร) เช่นเดียวกับโรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น

ไฟเบอร์ซึ่งมีอยู่มากในพืชรากก็มีบทบาทในเชิงบวกเช่นกัน เธอเป็นคนที่ทำความสะอาดระบบย่อยอาหารอย่างมีประสิทธิภาพกำจัดสารอันตรายในลำไส้ การใช้หัวไชเท้าในอาหารช่วยกำจัด dysbiosis ปราบปรามจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

ราฟานอลและน้ำมันซัลฟูรัสในผักรากช่วยเพิ่มการสร้างและการหลั่งของน้ำดีจากถุงน้ำดีเข้าสู่ลำไส้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้หัวไชเท้าสำหรับถุงน้ำดีอักเสบและเพื่อป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี

โคลีนที่มีอยู่ในผักรากช่วยส่งเสริมการสร้างฟอสโฟลิปิดซึ่งป้องกันการเกิดโรคไขมันพอกตับ

กรดแอสคอร์บิกที่พบในผักรากยังช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ เพิ่มการจัดเก็บไกลโคเจนซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของตับ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำหัวไชเท้าสำหรับโรคตับแข็งและตับอักเสบที่เป็นพิษ

การใช้หัวไชเท้าหว่านลงในอาหารจะช่วยให้อาการของผู้ป่วยดีขึ้นในการรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและโรคหัวใจ

น้ำหัวไชเท้ายังใช้ภายนอกในการรักษาโรคผิวหนังบางชนิด

ในยาแผนโบราณมักใช้ส่วนผสมของน้ำหัวไชเท้าและน้ำผึ้งเพื่อรักษาอาการไอ

น้ำหัวไชเท้าเป็นสารต้านการอักเสบ

น้ำหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบไอเป็นเลือดและไอกรนเป็นยาต้านการอักเสบ ในการทำเช่นนี้ส่วนหนึ่งของแกนจะถูกตัดออกจากพืชหัวไชเท้าอย่างระมัดระวัง จากนั้นน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายจะถูกเทลงในที่ลุ่มที่เกิดขึ้น เมื่อน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งอิ่มตัวด้วยน้ำหัวไชเท้าพวกเขาจะถูกนำมาใช้ในกรณีที่เจ็บป่วยหนึ่งช้อนชาสามถึงสี่ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร หลังจากใช้น้ำผลไม้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลจะถูกเติมลงในหลุมอีกครั้งเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ใหม่

คุณสามารถเตรียมวิธีการรักษานี้ได้อีกวิธีหนึ่ง: ปอกเปลือกผักรากหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ถ้วย จากนั้นเทน้ำตาลหรือน้ำผึ้งให้ทั่วหัวไชเท้า หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง (2-3 ชั่วโมง) น้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกจากหัวไชเท้า เอาไว้สำหรับโรคข้างต้น

นอกจากนี้น้ำหัวไชเท้าสดยังใช้ภายนอกในการรักษาโรคประสาทระหว่างซี่โครง, ไมโอซิส, เรดิคูลาติส, โรคข้ออักเสบ

หากมีอาการท้องผูกบ่อย หมอแผนโบราณแนะนำให้ดื่มน้ำหัวไชเท้าคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะหลังอาหาร ทำสลัดจากมันด้วย

หัวไชเท้าสีดำสำหรับ urolithiasis

มีคุณสมบัติเป็นหัวไชเท้าดำในการละลายนิ่วในนิ่วในถุงน้ำดีและถุงน้ำดี ในการทำเช่นนี้แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำหัวไชเท้าสด 2-3 ช้อนโต๊ะหลังอาหารแต่ละมื้อ ควรให้การรักษาต่อเนื่อง 1-1.5 เดือน

มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายในยาแผนโบราณ ยกตัวอย่างเช่นการรักษาหลอดเลือด สำหรับสิ่งนี้เตรียมส่วนผสมของน้ำหัวไชเท้า 50 มล. และน้ำแอปเปิ้ลคุณภาพสูง 50 มล. ขอแนะนำให้ใช้เวลาครึ่งแก้วของส่วนผสมนี้วันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองเดือน แนะนำให้ทำซ้ำหลังจากหกเดือน

เมื่อหลอดเลือดตีบมีสูตรอื่นในการทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี: ใช้ทุกวัน 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งน้ำหัวไชเท้าสีดำสด และนอกจากนี้ยังมีหัวไชเท้าดิบหั่นเป็นชิ้นผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่นไม่ใส่เกลือ

น้ำหัวไชเท้าสำหรับความอยากอาหารที่ไม่ดี

ความอยากอาหารไม่ดีรักษาได้โดยการกินน้ำหัวไชเท้าดำ 15-20 มิลลิลิตรก่อนอาหาร 15 นาทีวันละสามครั้ง

หัวไชเท้าดำยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเมื่อรับประทาน และแคลเซียมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นจำเป็นสำหรับความดันโลหิตสูง

หัวไชเท้าดำในการรักษาข้อต่อที่เป็นโรค

เพื่อให้ได้ผลการรักษาจะต้องเตรียมส่วนผสมของน้ำหัวไชเท้าดำ 300 กรัมน้ำผึ้ง 200 กรัมวอดก้า 100 กรัมและเกลือหนึ่งช้อนชา สำหรับอาการปวดข้อแพทย์แผนโบราณแนะนำให้รับประทานยาผสมนี้ 50-100 กรัมวันละครั้งในตอนเช้าขณะท้องว่าง จากนั้นส่วนผสมเดียวกันจะต้องถูลงในข้อต่อที่เจ็บ หากหลังจากนำส่วนผสมเข้าไปข้างในแล้วความรู้สึกไม่สบายก็เริ่มเกิดขึ้นในอนาคตคุณต้องหยุดรับประทานและใช้ส่วนผสมภายนอกเท่านั้น

การปฏิบัติในระยะยาวแสดงให้เห็นว่าหัวไชเท้าขูดช่วยเร่งการรักษาบาดแผลให้ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย

ผลเช่นเดียวกันนี้ได้จากการใช้เมล็ดหัวไชเท้าสีดำเพื่อวัตถุประสงค์เดียวกัน แต่ก่อนอื่นต้องขยี้และเจือจางด้วยน้ำอุ่นต้มจนเละแล้วจึงนำไปใช้กับแผลได้

ข้อห้าม

หัวไชเท้าดำมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน คุณไม่ควรกินมันในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำหัวไชเท้าสีดำและรากพืชสำหรับผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, ลำไส้ใหญ่, ลำไส้อักเสบ, อาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง, โรคหัวใจอินทรีย์ ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณกำลังวางแผนที่จะเริ่มการรักษาด้วยน้ำหัวไชเท้าให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

Anatoly Petrov

ภาพถ่ายโดย E.