สูตรการทำอาหารพร้อมกระโดดธรรมดา

2024 ผู้เขียน: Sebastian Paterson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:54

อ่านส่วนก่อนหน้า ←ฮ็อพทั่วไป: ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอาง

ในอาหารพวกเขาใช้ "โคน" (สำหรับหมักสาโทและทำแป้งในเบเกอรี่) ยอดอ่อนและใบ (ในสลัดและซุป) หน่ออ่อนใต้ดินใช้แทนหน่อไม้ฝรั่งและถั่ว

• Hop สลัด ใบกระโดด - 100 กรัมหัวหอมสีเขียว - 25 กรัมครีมเปรี้ยว - 25 กรัมพวงผักใบเขียว ใบอ่อนล้างด้วยน้ำลวก 2-3 นาทีสับละเอียดหัวหอมสีเขียวสับเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

คู่มือคนสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กของพืชร้านขายสินค้าสำหรับกระท่อมฤดูร้อนสตูดิโอออกแบบภูมิทัศน์

• ซุปนมที่มีกระโดด กระโดดยอด - 150 กรัมนม - 500 มล. แป้ง - 15 กรัมเนย - เซนต์ ล. เกลือ หน่ออ่อนใต้ดินล้างด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นต้มในนม น้ำซุปปรุงรสด้วยแป้งน้ำตาลเนยและเกลือเพื่อลิ้มรส

• คั่วหน่อปฮอป หน่อไม้ - 400 กรัม, เกล็ดขนมปัง - 40 กรัม, น้ำมันพืชหรือเนยใส - 50 กรัม, หัวหอม 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 25 กรัมหน่อไม้ฮอปใต้ดินต้มด้วยไฟอ่อนจนสุก (ประมาณ 30 นาที) และระบายน้ำ. หน่อจะชุบเกล็ดขนมปังทอดเค็มทอดในน้ำมันหัวหอมสีน้ำตาลทอดต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

• Hop โจ๊ก หน่ออ่อนของฮ็อพ - 150 กรัมนม - 200 มล. เกลือเนยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ล้างหน่ออ่อนสับต้มในน้ำ 100 กรัมด้วยไฟอ่อน 30 นาทีเติมเกลือและน้ำตาลนมเทลงไปต้มต่ออีก 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมเนย

• ซอสเห็ดกับกระโดด เห็ด - 500 กรัมหัวหอม - 100 กรัมเนย - 30 กรัมซอสมะเขือเทศ - 25 กรัมเกลือเพื่อลิ้มรส เห็ดสดล้างให้สะอาดสับและผัดกับหัวหอมผัด จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศต้มประมาณ 15 นาทีแล้วเทลงในน้ำต้มกรวย (กรวย 15 กรัมในน้ำ 100 มล.) ปรุงรสด้วยเนย เสิร์ฟพร้อมเนื้อและปลา

• Sbiten น้ำผึ้ง - 1 กก. น้ำเดือด - 4 ลิตรกรวยฮอป - 20 กรัมอบเชยกานพลูกระวานสะระแหน่บาล์มเลมอน กรวยฮอปต้มในน้ำเดือด 0.5 ลิตรด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเอาโฟมออก น้ำผึ้งเจือจางในน้ำเดือดเทน้ำซุปฮอปที่เครียดใส่เครื่องเทศต้มอนุญาตให้ชงจนเย็น เครื่องดื่มถูกกรองและบริโภคเย็น