เคล็ดลับในการปลูกและใช้ผักรากที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยของผักหัวไชเท้าอันเป็นที่รัก
ต้นหอมเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินใด? เป็นที่ชัดเจนว่าอุดมสมบูรณ์และได้รับการปฏิสนธิ แต่ดินของเรามักจะเป็นดินร่วนหรือปนทราย แต่ที่นี่เขาก็รู้สึกดีเช่นกันหากได้รับความชุ่มชื้นและมีสารอาหารไนโตรเจนที่จำเป็นสำหรับหัวหอม
แตงกวาเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นและความร้อน และงานของเราคือจัดหาเงื่อนไขที่สะดวกสบายให้เขา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาแตงกวาคือ 23-30 ° C อุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศานำไปสู่การกดขี่และการหยุดการเจริญเติบโตของพืชในทุกขั้นตอนของการพัฒนา
ที่กระท่อมฤดูร้อนของฉันทุกปีฉันพยายามปลูกต้นไม้ใหม่ให้ฉัน หากสิ่งนี้ล้มเหลวฉันคิดว่าฤดูกาลจะหายไปสำหรับฉัน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงซื้อเมล็ดพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่งถั่วจีนในฤดูใบไม้ผลิปี 2008 ฉันประทับใจมากในรูปถ่ายฝักสีเขียวยาวเมตรของเธอ
ก่อนเริ่มฤดูกาลชาวสวนคนใดจะตรวจสอบสต๊อกเมล็ดพันธุ์ของตน มีความจำเป็นต้องตรวจสอบ: เมล็ดพันธุ์ที่เขามี ( ที่เหลืออยู่จากฤดูกาลที่แล้วหรือถูกรวบรวมโดยอิสระ ) ซึ่งยังต้องซื้อ นอกจากนี้การประมาณระยะเวลาในการหว่านพืชและวิเคราะห์ความผิดพลาดของฤดูกาลก่อนหน้านี้จะไม่เจ็บปวดเมื่อเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาด้วยเหตุผลบางอย่างปฏิเสธที่จะงอกเพื่อให้ฤดูกาลใหม่ประสบความสำเร็จมากขึ้น
หากน้ำขังบนไซต์ของคุณโดยเฉพาะบนดินเหนียวควรสร้างสันเขาแคบ ๆ สูง 15-20 ซม. กว้าง 120-160 ซม. เพื่อวางสองแถวที่นั่น สันเขายิ่งสูงขึ้นและระยะห่างของแถวสูงถึง 90 ซม
วิธีการปลูกนี้ช่วยให้ใช้ที่ดินได้อย่างมีประสิทธิภาพและเก็บเกี่ยวผักและสมุนไพรได้ดีในฤดูใบไม้ผลิฉันต้องการปลูกต้นไม้ให้มากที่สุด แต่บ่อยครั้งพื้นที่ที่จัดสรรสำหรับเตียงไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ ดังนั้นจึงต้องปลูกพืชหลายชนิดร่วมกับผู้อื่น ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมฉันหว่านแครอทและหัวบีท ฉันมักจะวางเตียงเหล่านี้ไว้ข้างๆกันตั้งแต่นั้นมาฉันก็ห่อด้วยวัสดุคลุมชิ้นเดียว เตียงตั้งอยู่ในแนวเหนือจรดใต้ ฉันหว่านพืชรากตามแนวคันนา รากพืชสามแถววางอยู่บนเตียงเดียวฉันหว่านหัวไชเท้าระหว่างแถวด้วยพื
Stakhis เป็นผักที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งและในขณะเดียวกันก็เป็นพืชสมุนไพรที่มีรสชาติสูง บ้านเกิดของมันคือประเทศจีนและจากที่นั่นพืชมหัศจรรย์นี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลกได้รับความนิยมเป็นพิเศษในญี่ปุ่นที่นั่นเรียกว่าอาติโช๊คจีน ) มองโกเลียฝรั่งเศสอังกฤษเยอรมนีอิตาลีเบลเยี่ยมสวิตเซอร์แลนด์ ในสหรัฐอเมริกาในบราซิล ( พวกเขาเรียกเขาว่ามันฝรั่งญี่ปุ่น ) และในออสเตรเลีย
ผักทางตอนใต้ที่มีโปรตีนอันทรงคุณค่าสามารถเติบโตได้ใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ประสบการณ์ของเราในการปลูกถั่วถั่วเข้ามาในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 จากฝรั่งเศส แต่แม้จะมีมูลค่าของพืชผักชนิดนี้ แต่ก็ไม่ได้รับการกระจายทางอุตสาหกรรมบางทีอาจเป็นได้เฉพาะยกเว้นพื้นที่ทางใต้เท่านั้นเช่นในดินแดนครัสโนดาร์ ในสวนของครอบครัวถั่วมีอยู่ทั่วไป แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ในทุกพื้นที่ แต่ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายคล้ายกับนมและเนื้อสัตว์อย่างผิดปกติ สิ่งสำคัญคือฝักที่ยังไม่สุก (ถั่วไหล่) อุดมไปด้วย
เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้หัวมันฝรั่งจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าหนึ่งเดือนก่อนปลูก พวกเขาผ่านการฆ่าเชื้อวางไว้ในที่สว่างที่อุณหภูมิ 18 … 20 ° C และเก็บไว้ 10 วัน จากนั้นย้ายไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิ 10 … 12 ° C
เราปลูกหัวหอมหลายชนิดและหอมแดงหลายสายพันธุ์ ฉันต้องการแบ่งปันความลับของการเก็บเกี่ยวหัวหอมจากการฝึกฝนมาหลายปีของฉัน
ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกทีละน้อย - ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดหาผักผลเบอร์รี่และผลไม้ให้ตัวเองตลอดฤดูหนาวที่ยาวนานโดยมีขนาดแปลงเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามยังมีทางออก - เพื่อเพิ่มผลผลิตของพืชที่ปลูกซึ่งค่อนข้างเป็นจริงด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เมล็ดพันธุ์ Pink Shine Misato ของ daikon ที่แปลกมากได้วางขาย ความหลากหลายมีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น
วัชพืชไม่เกิดขึ้นภายใต้การคลุมด้วยหญ้าเนื่องจากวัสดุคลุมดินตัดแสงแดด ข้อกำหนดหลักสำหรับคลุมด้วยหญ้าคือความทึบความหนาแน่น ยิ่งคลุมด้วยหญ้าหนาแน่นเท่าไหร่ก็ยิ่งป้องกันวัชพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
ฉันมักจะดูว่าชาวสวนรดน้ำต้นไม้กี่คน: น้ำหนึ่งกระป๋องสำหรับเตียงในสวนขนาดใหญ่ - และเชื่อว่าต้นไม้จะได้รับประโยชน์จากการรดน้ำเช่นนี้ แต่มีเพียงหนึ่งอันตรายจากการรดน้ำดังกล่าว ด้วยการรดน้ำนี้เฉพาะชั้นบนสุดของดินเท่านั้นที่เปียกซึ่งเป็นที่ตั้งของเมล็ดวัชพืช
ฉันต้องตัดหญ้าหรือตัดใบสตรอเบอรี่หลังการเก็บเกี่ยวหรือไม่? จะป้องกันการผสมเกสรของมะเขือเทศพันธุ์ต่างๆมากเกินไปได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเฮเซลในสวนของภูมิภาคเลนินกราด ขนของหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหลอดไฟก็เน่า เหตุผลคืออะไร? เป็นที่แนะนำในภูมิภาคเลนินกราดหรือไม่ในการปลูกพืชผลไม้พันธุ์ทางภาคใต้ - แอปเปิ้ลและลูกแพร์ - ในฉันท์?ฉันต้องตัดหญ้าหรือต
ผักแปลกใหม่ทุกชนิดวันนี้คุณจะไม่พบในเตียงของชาวสวนที่กระตือรือร้น แต่ส่วนใหญ่คุณจะไม่เห็นหัวไชเท้าทางเหนือตามปกติของเรา แต่พวกเราแต่ละคนรู้มาตั้งแต่สมัยเรียนแล้วว่าผักหลักชนิดหนึ่งที่ชาวสลาฟบริโภคคือหัวไชเท้าซึ่งเดินทางมายังดินแดนรัสเซียจากเอเชียในช่วงเวลาที่ยาวนาน
เราได้ทดสอบพันธุ์และพริกไทยลูกผสมมากกว่า 300 ชนิดในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีทั้งโชคดีและผิดหวัง ท้ายที่สุดแล้วพริกไทยพันธุ์ใด ๆ ที่ไม่แสดงตัวในปีนี้สามารถแสดงได้ในปีหน้าทุกอย่างขึ้นอยู่กับปีสภาพอากาศ ฯลฯ ต้องใช้เวลาและความอดทนสูงมาก
มาประกาศสงครามกับ Throat - วัชพืชร้ายที่คุกคามสวนและสวนผักของเรา
การพัฒนาของอารยธรรมทำให้ผักมีไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีและโลหะหนักปนเปื้อน ดังนั้นเรามาพูดคุยกันเล็กน้อยเกี่ยวกับธาตุ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าผักเต็มเปี่ยมที่จะเป็นประโยชน์คืออะไร?
มะเขือเทศพันธุ์แรกที่สุกที่สุดในประเทศของเราในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ในการเร่งการสุกให้เอาลูกเลี้ยงบีบยอดของยอดผลตัดแปรงปลายออกซึ่งผลไม้จะไม่มีเวลาก่อตัว จัดให้พืชมีแสงสว่างที่เชื่อถือได้
เป็นที่ทราบกันดีว่ามันฝรั่งนั้นดีสำหรับการปลูกครั้งแรกบนดินบริสุทธิ์เนื่องจากพวกมัน "สร้าง" ให้กับโลก และหลังจากนั้นคุณสามารถปลูกพืชอื่น ๆ ได้แล้ว หัวมันฝรั่งปลูกในหญ้าบริสุทธิ์ แต่ไม่เติบโต แต่ในการถอนหรือวัชพืช
อาติโช๊คถูกนำไปยังรัสเซียตามทิศทางของ Peter I จากฮอลแลนด์และเดิมปลูกในสวนฤดูร้อนเป็นไม้ประดับและสมุนไพรและเป็นผัก
ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับประสบการณ์หลายปีของฉันในการปลูกพืชกระเทียมฤดูหนาวอย่างยั่งยืนในแปลงสวนใกล้ Vyborg
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกต้นหอมจากเมล็ดพันธุ์ ( nigella ) ซึ่งหาได้จากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนทุกแห่ง นอกจากนี้ยังมีเมล็ดและพันธุ์สีทองธรรมดามีหลอดไฟสีขาวนอกจากนี้ยังมีสีแดง
หากคุณตัดสินใจว่าคุณสามารถปลูกสมุนไพรในสวนของคุณได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถทำเครื่องเทศและเครื่องปรุงสำหรับฤดูหนาวได้ด้วยตัวคุณเอง แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงช่วงที่ค่อนข้าง จำกัด แต่ก็ไม่เลวเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้นฉันอดไม่ได้ที่จะสังเกตว่าสมุนไพรรสเผ็ดจากสวนของฉันสามารถแทนที่อาหารรสเผ็ดที่หลากหลายได้อย่างสมบูรณ์และทำให้อาหารของคุณไม่เหมือนใคร อย่าลืมว่าผักใบเขียวจากสวนนั้นอร่อยและอร่อยที่สุดเสมอ
ถั่วเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังมา แต่โบราณในอเมริกา เธอมายุโรปหลังจากการเดินทางของคริสโตเฟอร์โคลัมบัส ถั่วเจาะเข้าไปในรัสเซียในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 และเดิมใช้เป็นไม้ประดับที่เรียกว่า "ถั่วตุรกีหรือสเตค"ต่อมาเริ่มมีการเพาะปลูกเป็นผักและตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 - เป็นพืชธัญพืช ปัจจุบันถั่วมีการเพาะปลูกในเกือบทุกเขตของอากาศอบอุ่นและค่อนข้างเย็น ฉันปลูกถั่วมานานแล้ว แม้ว่าจะไม่มีกระท่อมฤดูร้อน แต่ก็ปลูกในสวนทั่วไปพร้อมกับมันฝรั่ง เมื่อปลูกหัวถั่วหนึ่งเมล็ดถูกโยนลงไ
มะเขือพวงขาวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน - แทบไม่มีความขมเลย และการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่ดี ก่อนหน้านี้พันธุ์ดังกล่าวถือเป็นการตกแต่งมากกว่าผักเพราะมีไม่กี่ชนิด ตอนนี้มีทางเลือกที่ดีงาม
ดังนั้นคุณได้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศทั้งหมดแล้ว ที่นี่มีผลไม้สุกสีแดงและสีเขียว และพันธุ์ที่นี่แตกต่างกันมาก: สลัดและสำหรับกระป๋องเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและสามารถโกหกได้เป็นเวลานาน ตอนนี้งานของเราคืออย่าให้การเก็บเกี่ยวตาย
ฉันซื้อเมล็ดชาร์ดของสวิสด้วยความอยากรู้อยากเห็นและไม่เสียใจเลย ตอนนี้ฉันปลูกใบหลายพันธุ์และก้านก้านหนึ่งพันธุ์ เมื่อเวลาผ่านไป Swiss chard ได้เข้ามาแทนที่ผักโขมในสวนของฉันอย่างสมบูรณ์ แตกต่างจากผักโขมชาร์ดมีความต้องการน้อยกว่าในสภาพดินทนต่อความแห้งแล้งให้ผลผลิตมากขึ้นและแทบไม่ถ่าย
ตอนนี้คื่นฉ่ายกลายเป็นหนึ่งในพืชที่ทันสมัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายของราก - คุณสามารถเห็นได้บนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในนิตยสารสำหรับสุภาพสตรีที่ทันสมัยปรุงอาหารในรายการโทรทัศน์ยอดนิยมเป็นต้น กล่าวอีกนัยหนึ่งคื่นฉ่ายพบการเกิดครั้งที่สองในรัสเซีย ไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนี้ - พืชมีประโยชน์มากบางครั้งก็กลายเป็นเรื่องตลกเมื่อคื่นฉ่ายถูกนำเสนอเป็นวัฒนธรรมแปลกใหม่บางอย่างก่อนหน้านี้ราวกับว่าไม่มีใครรู้จัก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ในรายการโทรทัศน์รายการหนึ่งที่อุทิศให้กับปัญหาการพึ่งพาการจัดหาผักจากประเทศในยุโรปฉันได้ยินภาพต่อไปนี้: ทุกๆปีเรานัดพบกับชาวเกษตรในยุโรปด้วยเงินจำนวนมากถึง 2.5 พันล้านยูโร! แค่นึกภาพนี้ แน่นอนว่าเราต้องซื้อลูกพีชแอปริคอตส้มและผลไม้ภาคใต้อื่น ๆ เพราะไม่สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศของเราแต่ในขณะเดียวกันก็ซื้อแครอทกะหล่ำปลีมันฝรั่งหัวหอมมะเขือเทศแตงกวาและผักอื่น ๆ จำนวนมากจากผู้ผลิตในยุโรป เป็นไปได้หรือไม่ที่คนงานในสถานประกอบการทางการเกษตรของเราไม่สามารถหรือไม่รู้ว
ฉันอยากจะแนะนำผู้ที่ต้องการใช้วัสดุคลุมดิน: กำหนดเป้าหมายที่คุณต้องการ สังเกตว่าวัสดุคลุมดินที่คุณมีกำลังทำงานอยู่หรือไม่และปรับองค์ประกอบคลุมด้วยหญ้าความหนาของชั้น ฯลฯ
เราปลูกต้นกล้าบวบในพื้นที่ที่เตรียมไว้เมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไป (ในต้นเดือนมิถุนายน) สิ่งสำคัญคืออย่าให้มันโตเร็วและปลูกในระยะของใบจริง 1-2 ใบ ต่อมาพืชป่วยเป็นเวลานานหยั่งรากยาก
พืชมีช่วงเวลาที่มีความไวสูงต่อการขาดองค์ประกอบอย่างใดอย่างหนึ่ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถควบคุมอัตราส่วนของสารอาหารได้ขึ้นอยู่กับระยะของการพัฒนาและไม่เพียง แต่มีอิทธิพลต่อขนาดของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของมันด้วย
ฟักทองเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ควรเพิ่มวิตามินเคธาตุเหล็กสารเพคตินในชุดวิตามินมาตรฐาน (C, B, E) และมีแคโรทีน (!) มากกว่าแครอทถึง 5 เท่า
ฉันปลูกกระเทียมฤดูหนาวประมาณวันที่ 15 กันยายนมันควรจะเร็วกว่านี้ แต่ถึงเวลานี้ไม่มีเตียงฟรีซึ่งฉันมักจะปรุงอาหารไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ฉันขุดลึก - บนดาบปลายปืนเต็มรูปแบบวางลำต้นของเยรูซาเล็มอาติโช๊ค, โกลเด้นรอด, เฮเลเนียม, ใบกะหล่ำ, แครอท, เช่น เศษพืชทั้งหมดที่อยู่ในสวนในขณะนี้ ฉันเพิ่มแป้งโดโลไมต์, ซูเปอร์ฟอสเฟต, อะโซโฟสก้าเล็กน้อย ( ฉันประเมินอัตราของมันต่ำไปเมื่อเทียบกับที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ & a
อาจไม่มีชาวสวนคนใดสงสัยในประโยชน์ของปุ๋ยหมัก - เกือบทุกคนเตรียมมันไม่ทางใดก็ทางหนึ่งโดยใช้วิธีที่แตกต่างกันเท่านั้น ชาวสวนส่วนใหญ่เพียงแค่ส่งวัชพืชทั้งหมดในกอง ( หรือในหลุม ) เทกากพืชลงในที่เดียวกัน อนิจจาวัตถุชิ้นนี้บนเว็บไซต์ดูไม่สวยงามโดยสิ้นเชิงไม่ต้องพูดถึงกลิ่นที่แพร่กระจายจากมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน และในกรณีนี้มีส่วนเกี่ยวข้องค่อนข้างมาก นอกจากนี้ในสภาพเช่นนี้ปุ๋ยหมัก
มัสตาร์ดสลัดเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความหนาวเย็นสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งจะได้รับการปลูกฝังตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและในเรือนกระจกหรือขอบหน้าต่าง - ในฤดูหนาว
เหตุการณ์ที่น่าเบื่อที่สุดสำหรับคนทำสวนคือการกำจัดวัชพืชบนเตียง ระบบรากของวัชพืชจำนวนมากพัฒนาได้เร็วขึ้นและแทรกซึมลงไปในดินได้ลึกกว่ามากจึงดึงสารอาหารจากพืชที่เพาะปลูกไป และส่วนบนบกของวัชพืชเติบโตอย่างรวดเร็ว ( และระยะเวลาการงอกของเมล็ดวัชพืชนั้นสั้นกว่าพืชที่เพาะปลูกหลายเท่า ) ใช้พื้นที่อยู่อาศัยทำให้พืชที่เพาะปลูกไม่ได้รับแสงแดดและพวกมันไม่เติบโต ตาม